今日の献立はキムチ丼・めかぶスープ・黒糖大豆・牛乳です。
　週末は涼しさを感じる日もありましたが、休み明けはまた残暑の厳しい日が帰ってきました。給食の献立は夏休み明けということもあり、子どもたちの食べやすい献立にしました。
　カレーライスと同じように人気のあるキムチ丼の登場です。キムチ丼は白菜キムチと豚肉、玉ねぎや長ねぎなどを炒めたものをご飯の上にのせます。キムチはとても辛いので、普通の白菜も入れました。辛くなりすぎないようにするだけでなく、野菜もたくさんとることができます。
　辛さは1〜３年と４〜６年の二段階に分けました。子どもたちは「舌が辛くて熱い！」「全然辛くないよ〜」「もっと辛くして」と様々な反応で、どのぐらいの辛さがいいのか迷ってしまいます。だだ、どの子も「辛くておいしい！」とほとんど残さず食べていました。キムチの辛さのもとでもある「唐辛子」は発汗作用があります。人は暑いときには汗をかくことで、体の温度調節をしています。今日は辛いキムチ丼をどの子も汗をかきながら食べていました。辛いと水分がほしくなるので、水分補給もばっちりできていたようです。「暑いときはクーラー」となりそうな時ですが、汗をかいて上手に温度調節をすることも覚えてほしいと思います。