『ひじきごはん　牛乳　魚の竜田揚げ　具だくさんみそ汁』

　鶏肉（静岡）、豆腐（愛知・佐賀）、油揚げ（国産）、鰹（宮城）、こんにゃく（国産）、小松菜（茨城）、ごぼう（青森）、人参（徳島）、しょうが（高知）、大根（千葉）、じゃがいも（長崎）、ねぎ（埼玉）

　今日の「魚の竜田揚げ」には、鰹を使いました。鰹には旬が２回あり、４月から５月の今の時期にピークを迎えるものは『初鰹』と呼ばれます。