⭐︎今日の献立⭐︎
・五目チャーハン
・中華風きゅうり
・中華スープ
・牛乳

今日は中華メニューでした⭐︎
にんにくのいい香りが事務室の前でぷんぷんし始め、
五目チャーハンの調理が始まりました。
五目チャーハンはパラパラに仕上がり、本格的でした♩
そこにさっぱり中華風きゅうりが食をより進めてくれます。
中華風きゅうりはまずきゅうりを乱切りにして
湯通しして流水で冷まします。
しっかり冷めたら、火を通して冷ましておいた調味液と
配缶直前に和えて出来上がり⭐︎
中華スープは鶏ガラを8キロ使い出汁をとり、
鶏肉、にんじん、白菜、豆腐、長ねぎ、しいたけなどを煮て
仕上げました⭐︎
今日みたいに寒い日にはぴったりな具だくさんなスープでした🎶

⭐︎食材の産地紹介⭐︎
豚肉 （茨城）
卵 （栃木）
豆腐 (愛知・佐賀）
にんにく （青森）
しょうが （高知）
にんじん （北海道）
長ねぎ （新潟）
たけのこ (九州・四国）
きゅうり （宮崎）
白菜 （茨城）
鶏むね肉 （岩手）
鶏ガラ （宮崎）