今、３年生は、総合的な学習の時間に「みそはかせになろう」という学習を行っています。子どもたちは、お味噌の種類や栄養について課題を持ち、調べ学習を進めているところです。
１８日は、「おみそ作りをしよう」ということで、ゆでた大豆からお味噌を作りました。子どもたちは、ゆでた大豆を力をいっぱい使って、一生懸命につぶしました。その大豆に「麦こうじ」を混ぜ合わせ、空気を抜いて瓶に詰めました。暗いところでしばらくねかせ、１月には一度味見をしてみたいと思っています。出来上がりが今から楽しみです！