牛乳
野菜たっぷりのみそ豚丼　
青のりビーンズ　
果物（バレンシアオレンジ）

＜主な食材の産地＞
豚肉（千葉、茨城、岩手他）みそ（大豆：宮城）生揚げ（大豆：岩手）大豆（北海道）あおのり（愛知）精白米（秋田）玄米（秋田）しょうが（高知）にんじん（北海道）もやし（栃木）長ねぎ（秋田）キャベツ（群馬）こまつな（江戸川区）バレンシアオレンジ（和歌山）

〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜
　大豆についてのクイズです。大豆は漢字で書くと、大小の大に豆と書きます。どうしてこの漢字になったのでしょうか。　
１，栽培される豆の中で一番大きな豆だから　　
２，大いなる豆だから　
３，たくさん収穫できる豆だから
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答え
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正解は２の大いなる豆です。
　ここでいう「大いなる」は一番大切なという意味です。今のように肉を日常的に食べなかった昔の日本人にとって、肉と同じくらいたんぱく質が豊富に含まれている大豆が、大切な存在だったことが分かります。
　今日は、大豆を青のりビーンズにしました。大豆のうまみを感じながら、よくかんで食べてみましょう。