・牛乳
・ガーリックトースト
・トマトシチュー
・もやしとわかめのごま醤油サラダ
・バレンシアオレンジ　


　夏野菜の代表選手、トマトは真っ赤な色が特徴です。この色素成分は『リコピン』といい、体をいきいきと元気にしてくれたり、美白効果があります。昼と夜の気温差が大きいほど、赤色の鮮やかさが増すそうです。
　このリコピンは、熱に強いので、炒めたり煮込んだりする料理にしてもなくなりません。油と一緒にとると、体に吸収されやすいと言われています。今日は、トマトをシチューにしました。夏野菜のパワーをおいしくいただきましょう。

＜主な食材の産地＞
豚肉(青森）,白いんげん豆（北海道）,無塩コッペパン（国産小麦）,にんにく（青森）,玉ねぎ（愛媛）,にんじん（北海道）,ホールトマト缶（国産）,もやし（栃木）,バレンシアオレンジ（和歌山）

＊＊地場産物・産地直送＊＊
じゃがいも（東京都八王子）,こまつな（地場産物　東京江戸川区）
わかめ（産地直送：宮城県石巻市）