3月19日(月)の給食
- 公開日
- 2018/03/19
- 更新日
- 2018/03/19
給食
↑今日もいい色!いい香り!
↑野菜の茹で具合、色の生かし方、味のつけ方、小さな工夫が美味しいサラダにつながります。
・カレーライス
・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
・フルーツのヨーグルトかけ
・牛乳
今日は、リクエスト給食主食部門第一位になったカレーライスが登場です。給食のカレーライスは、辛くないことを除けば、本当に美味しいと思います。給食の大きな釜は、煮込み料理にはとても適していますし、家ではなかなかかけられない手間をかけることができるからです。もしかしたら、ご家庭の方が高価な食材を買うことができるかもしれませんが、給食のカレーはそれを度外視するほど美味しいです。だから、リクエスト給食も一番になってしまうのだろうと思いながら、今日の給食づくりをみていました。
主な食材の産地
豚肉(青森)
豚骨(青森)
鶏がら(青森)
にんにく(青森)
生姜(高知)
玉ねぎ(北海道)
人参(埼玉)
じゃが芋(鹿児島)
ブロッコリー(長崎)
カリフラワー(福岡)
キャベツ(愛知)
りんご(青森)
苺(熊本)
キウイ(神奈川)