・新大豆ごはん
・鮭の塩焼き
・千草和え
・里芋のみそ汁
・牛乳

　新大豆を売り出す時期になりました。大豆は、夏に枝豆だったのは言うまでもないかもしれませんが、秋に畑で熟していよいよ冬に売られます。その新大豆を味わってもらいたいと、味付けを控えた大豆ご飯をつくりました。

主な食材の産地
小松菜（埼玉）
きゃべつ（神奈川）
人参（埼玉）
えのき（長野）
里芋（埼玉）
長葱（千葉）