↑長芋を頼んだのですが、いちょう芋のような形のものが届いてびっくり！
↑細い根は、火であぶるときれいに燃えて、食べやすくなります。
↑ラーメンの出汁は、豚骨・鶏ガラ・昆布・さば節でグツグツ煮込んでとりました。

・野菜たっぷりみそラーメン
・長芋の唐揚げ
・キウイフルーツ
・牛乳

　今日は、旬の長芋を唐揚げにして出しました。生で食べるとシャキシャキ、ヌルヌルの美味しい長芋ですが、火を通すとホクホクになります。給食は生では提供できないので、このホクホクと独特な香りの長芋を味わえる料理になりました。

主な食材の産地
豚ひき肉（宮崎）
豚骨（千葉）
とりがら（山口）
キウイフルーツ（神奈川）
八丁味噌（愛知）
にんにく（青森）
生姜（高知）
人参（埼玉）
玉葱（北海道）
きゃべつ（神奈川）
長葱（新潟）
にら（長崎）
長芋（青森）