・深川飯
・江戸菜のごま和え
・鶏肉とごぼうの柳川風
・美生柑
・牛乳

　毎月19日は「食育の日」です。五本木小学校では今年度、食育の日に日本の郷土料理を知ろうということで、各地の郷土料理を紹介することにしました。スタートの今日は、私たちの東京都の郷土料理です。一つは深川めし、もう一つは柳川鍋です。深川めしには、炊き込みごはんのタイプと、ごはんに汁をかけるタイプとがあります。
いくつかの作り方がありますが、学校では炊き込みごはんの作り方にしました。ただ、あさりを食べなれていないのか、ものすごく食べにくそうにしていました。子どもたちの様子をよく見ながら、少しずつ紹介していければと思います。

食材の産地
鶏肉（宮崎）　　　あさり（熊本）
河内晩柑（愛媛）　江戸菜（千葉）
鶏卵（秋田）　　　長葱（千葉）
人参（徳島）　　　ごぼう（青森）
生姜（高知）　　　もやし（栃木）