↑今日のハヤシライスが美味しい理由はこの2人！
↑今日は２・３月のお誕生会給食でした。八朔ケーキ★

・ハヤシライス
・ポテトのフレンチサラダ
・八朔

　今日は、市販のデミグラスソースやルウを使わず、いかに美味しいハヤシライスを作るかということで、調理員さんは丁寧に仕事をしてくれました。学校給食の調理器具は、回転釜という鉄製の丸底の釜で、長く煮込む料理はとても得意です。また、調理員さんが作るハヤシライスは、玉ねぎを45分間かけて飴色に炒めるのです。ブラウンルウも、どのくらい焦がして作ると美味しいか、そんなことをずっと考えながら作っている調理員さんの姿を、子どもたちに見せてあげたいなと思う調理室でした。
　もちろん食べ残しはほとんど無く、子どもたちも大満足のようでした。

食材の産地
豚肉：岩手　　　鶏ガラ：青森
豚骨：青森　　　にんにく：青森
玉葱：北海道　　人参：埼玉
もやし：栃木　　じゃが芋：鹿児島
きゃべつ：愛知　きゅうり：宮崎
八朔：愛媛　　　わかめ：北海道