↑だしがよく出るように心がけています（写真：中）
↑ひとつひとつきれいに成形してくれました♪（写真：右）

・麦ごはん
・鶏つくねの青じそ風味
・野菜の生姜醤油和え
・豆腐のみそ汁
・牛乳

　夏が近づくと、畑や庭先では青じそが葉を伸ばします。青じそは、そばやうどんの薬味として、また和え物などの香りを加える役割として、大活躍です。日本の暑い日々に、さわやかな風味をくれる大切な食材を、給食に生かしていければと思います。

食材の産地
鶏ひき肉：宮崎
鶏卵：秋田
長ねぎ：茨城
生姜：高知
人参：徳島
青じそ：愛知
きゅうり：宮崎
きゃべつ：神奈川