５年生になって２回目の調理実習は、野菜ソムリエの方に「ゆで野菜のドレッシングあえ」を教えていただきました。前回の調理実習では、切りやすいバナナで包丁の使い方を練習しましたが、きょうはレンコン、きゅうり、トマトなど少し難しくなりました。ゆで方も水からゆでる野菜、沸騰してからゆでる野菜とゆで方を分けます。今まで知らなかったことを野菜ソムリエの方に教えていただきました。