午後は農作業体験です。今日は、花豆の収穫と選粒をしました。
　花豆は空豆と違って、さやが緑色ではなく枯れているものを収穫します。子どもたちは枝豆のように緑色のさやから取り出すことになれているので、大変びっくりしていました。
　収穫した豆は、大きさ別に1級・2級・3級の3つの仲間に分けていきます。見本の大きさに合わせて一粒一粒分けます。この作業のことを選粒（せんりゅう）と言います。収穫して選粒した豆から一粒だけお土産にもらいました。ほとんどの子どもたちは「1級」から選んでいました。
　＜花豆　豆知識＞　子どもたちの質問から
　（１）　花豆は生では絶対に食べてはいけません。（火を通せば大丈夫です。）
　（２）　花豆を東京で植えても花豆はできません。花が咲けばいい方だそうです。それは、高原で育つ豆なので東京の天候ではうまく育たないそうです。