☆今日のこんだて☆

・みそラーメン

・レバーの香味揚げ

・青菜とコーンのおひたし

・牛乳

☆食材の産地紹介

豚肉（茨城）　　豚レバー（国産）

糸削り（鹿児島・静岡）　　　　にんにく（青森）

たけのこ（福岡）　　　しょうが（高知）

にんじん（千葉）　　　玉ねぎ（北海道）

きくらげ（愛媛）　　　もやし（神奈川）

長ねぎ（千葉）　　　　にら（茨城）

小松菜（江戸川）　　　　とうもろこし（北海道）

今日の給食はみそラーメンです。

朝の７時前から豚骨、鶏ガラ、香味野菜を使って丁寧にガラスープを作ります。ラーメンの味の多くはこのガラスープで決まります。さらにそんな美味しくとったガラスープに野菜を加えて煮込むことで野菜のうま味が加わります。仕上げに豆板醤やごま油で風味をつけて完成です。みなさんは何味のラーメンが好きですか？