☆今日のこんだて☆
・おはぎ（きなこ・あんこ）
・切り干し大根のハリハリ漬け
・いなか汁
・梨（南水）
・牛乳


☆食材の産地紹介
あずき（北海道）　　　　　　　きなこ（国産）
昆布（北海道）　　　　　　　　鶏肉（岩手・茨城）
豆腐（佐賀・新潟）　　　　　　こんにゃく（群馬）
じゃがいも（北海道）　　　　　切り干し大根（国内産）
大根（北海道）　　　　　　　　人参（北海道）
ごぼう（群馬）　　　　　　　　しめじ（長野）
長ねぎ（青森）　　　　　　　　梨（熊本・南水）


☆お彼岸の行事食　おはぎ（あんこ・きなこ）
明日23日は、お彼岸の中日です。お彼岸は、年に２回春と秋にあります。お彼岸の中日は、昼と夜の長さが同じで、秋のお彼岸をすぎるとだんだん昼間の時間が短くなります。
お彼岸に食べる「ぼたもち」と「おはぎ」は作り方も中身も同じですが、春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」と呼び方が違います。
それは、その季節に咲く花の名まえから由来すると言われています。
今日は、「きなこ」と給食室で小豆から手作りした「あんこ」の2種類の「おはぎ」です。両方合わせて約８５0個のおはぎを作ってくださいました。
作ってくださったことに感謝して、おいしくいただきました。