☆今日のこんだて☆
・カスタードサンド
・チーズサンド
・クラムチャウダー
・茎わかめのサラダ
・牛乳


☆食材の産地紹介
卵（青森）　　　　　　　　ベーコン（宮崎）　　　　　　　　
あさり（熊本）　　　　　　茎わかめ（三陸）　　　　　　　　
じゃこ（広島）　　　　　　ごま（スーダン・パラグアイ）
じゃがいも（北海道）　　　玉ネギ（北海道）
人参（北海道）　　　　　　パセリ（長野）
切り干し大根（国内産）　　きゅうり（埼玉）
もやし（神奈川）　　　　　長ネギ（埼玉）


☆カスタードサンド
今日のカスタードサンドのカスタードクリームは、給食室の手作りです。
たまご・コーンスターチ・砂糖・牛乳を合わせて、根気よく時間をかけて、湯銭で熱を加えて行くと優しい甘さのカスタードクリームが出来上がります。
カスタードクリームは、シュークリームやケーキなどお菓子類に使われることが多いですが、烏森小の給食では、パンにはさんでいただきます。
温度管理が難しいので、寒い季節にしか作ることができません。
季節限定の味です。
食べ残しもほとんどなく、おいしくいただきました。