☆今日のこんだて☆
・大豆ピラフ　　　　
・芋もち
・えび団子スープ
・牛乳
　　

☆食材の産地紹介
鶏肉（岩手）　大豆（北海道）　　　　　
エビ（マレーシア）　じゃがいも（北海道）　　　
玉ネギ（北海道）　人参（埼玉）
コーン（北海道）　パセリ（静岡）　　　　
長ネギ（東京）　生姜（熊本）　　　
たけのこ（国産）　キャベツ（愛知）

☆芋もち
今日の芋もちは、じゃが芋で作ったお餅です。
じゃが芋を蒸して、熱々のうちにつぶします。その時にでん粉を加えることでモチモチになります。丸く形を整え、油で揚げます。砂糖としょうゆ・みりんで作った甘辛のタレにからめていただきます。
香ばしい香りと甘辛いタレ・モチモチの食感を楽しんで食べました。