☆今日のこんだて☆
・ガーリックライス
・ポテトコロッケ
・春雨スープ
・みかん
・牛乳


☆食材の産地紹介
大豆（北海道）　豚肉（宮崎）　　
にんにく（青森）　にんじん（千葉）　　　　
コーン（北海道）　パセリ（静岡）　　　　　
玉ねぎ（北海道）　しょうが（高知）　　　　
長ネギ（東京）　こまつな（埼玉）　　　　
みかん（愛媛）


☆ポテトコロッケ
今日のコロッケは、ホクホクのじゃが芋を使ったコロッケです。
コロッケは、大量のじゃが芋（段ボールで約３箱、200〜300個のじゃが芋）を洗ったり、皮をむいたり、切る、蒸す、つぶす、まぜる、丸める、衣をつける、揚げるなどたくさんの作業工程をこなさないとできあがりません。
手間をかけて作ったコロッケなので、残さず食べてほしい料理です。
その甲斐あって、食べ残しもほぼなく、よく食べていました。