☆今日のこんだて☆
・チャーハン
・レバーの香味揚げ
・えび団子スープ
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
焼き豚（国産）　にんじん（千葉）　
たけのこ（福岡）　長ねぎ（茨城）　
豚レバー（宮崎）　しょうが（高知）　
にんにく（青森）　えび（マレーシア）　
鶏肉（宮崎）　大豆（北海道）　
キャベツ（群馬）　


☆レバーの香味揚げ
今日のレバーの香味揚げは、豚レバーを使用しています。
鶏、牛、豚のレバーの中で、1番たんぱく質が豊富に含まれているのが豚レバーです。
しょうが・酒で下処理し、でん粉をからめて揚げたレバーに、烏森小特製のにんにく・長ねぎ・酒・しょうゆ・みりんで作った香味だれをからめました。
にんにくとしょうが・長ねぎの香りが、食欲をそそるメニューです。