今日の給食(11/10)
- 公開日
- 2011/11/10
- 更新日
- 2011/11/10
給食
【今日の献立】
★パインパン
★鶏肉のマリネ
★ポテトリヨネーズ
★梨
★牛乳
今日はフランス料理の献立です。マリネとは肉や魚を酢や油、ワインなどを合わせた調味料につけ込んだ料理のことを言います。リヨネーズは「リヨンの」という意味です。フランスのリヨン地方が有名な玉葱の産地であることから、玉葱を使った料理をリヨネーズと呼びます。
【産地情報】
鶏肉(岩手)、生姜(高知)、人参(千葉)、玉葱(北海道)、ピーマン(茨城)、じゃがいも(北海道)、梨(大分)、牛乳(※集乳エリアは北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉)