学校日記

今日の給食(11/10)

公開日
2011/11/10
更新日
2011/11/10

給食

【今日の献立】
★パインパン
★鶏肉のマリネ
★ポテトリヨネーズ
★梨
★牛乳

今日はフランス料理の献立です。マリネとは肉や魚を酢や油、ワインなどを合わせた調味料につけ込んだ料理のことを言います。リヨネーズは「リヨンの」という意味です。フランスのリヨン地方が有名な玉葱の産地であることから、玉葱を使った料理をリヨネーズと呼びます。

【産地情報】
鶏肉(岩手)、生姜(高知)、人参(千葉)、玉葱(北海道)、ピーマン(茨城)、じゃがいも(北海道)、梨(大分)、牛乳(※集乳エリアは北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉)