☆今日のこんだて☆

・黒糖パン

・魚のエスカベッシュソース

・ビーフンスープ

・ぶどう（ピオーネ）

・牛乳

今日の給食の魚のエスカベッシュソースです。エスカベッシュは魚や肉料理などを揚げた後に、酢や油、香味野菜、香辛料などの酸味のあるマリネ液に漬けこんだ料理です。日本では室町時代にポルトガルから伝わり、現在の日本料理、南蛮漬けの原型になったともいわれています。