☆今日のこんだて☆

・ごはん

・チキンチキンごぼう

・玉ねぎのみそ汁

・大根の甘酢漬け

・牛乳

今日の給食はチキンチキンごぼうです。チキンチキンごぼうは山口県の学校給食から広まり、今では山口県のソウルフードとなった料理です。

一口サイズの鶏のから揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いタレで絡めて作る、ごはんにぴったりの１品です。

今では関東のスーパーでも取り扱うことがあるようで、きなこ揚げパンのように学校給食から家庭に広がっていった料理の１つですね。