☆今日のこんだて☆

・ごはん

・スタミナ納豆

・すまし汁

・白菜の浅漬け

・牛乳

☆食材の産地紹介　

鶏肉（岩手）　　　　　ひきわり納豆（国産）

豆腐（佐賀・新潟）　昆布（北海道）　　　　　

しょうが（高知）　　　にんにく（青森）

切り干し大根（宮崎）　　小ねぎ（福岡）

にんじん（千葉）　　　　えのき（新潟）

糸みつば（群馬）　　　　白菜（群馬）

今日の給食はスタミナ納豆です。

スタミナ納豆は鳥取県の給食センターで考案された料理だと言われています。

スタミナ納豆は、納豆、鶏ひき肉、切干大根などをごま油で炒めます。調味料にはしょうゆ、酒、タバスコなどで味付けをします。今日はタバスコの代わりに豆板醤を使っています。

納豆は苦手だな、と思う人も是非挑戦をしてみてください。