☆今日のこんだて☆

・焼き豚チャーハン

・洋風すいとん

・のり塩大豆

・牛乳

☆食材の産地紹介

たまご（青森）　　　　焼き豚（茨城）

豚肉（茨城）　　　　　大豆（北海道）

青のり（愛知）　　　　にんじん（千葉）

長ねぎ（千葉）　　　　　かぶ（千葉）

玉ねぎ（北海道）　　　

「すいとん」は小麦粉を水で溶いて作った団子を野菜などが入っただしに入れて食べる料理で、比較的作り方が簡単なこと、お腹のもちが良いこと、食糧不足で米が貴重な時代にも小麦粉が手に入りやすかったことなどから一般家庭で親しまれてきました。今日はかつおだしではなく、鶏ガラスープで洋風にアレンジしました。また、のり塩大豆は豆が苦手な人でも食べやすい味付けや食感に工夫がされ、烏森の人気メニューの１つです。