☆今日のこんだて☆

・きつねうどん

・わかめ入り和風サラダ

・いももち

・牛乳

☆食材の産地紹介

鶏肉（岩手）　　　　　油揚げ（佐賀・新潟）

わかめ（徳島）　　　　ごま（スーダン・パラグアイ）

じゃがいも（北海道）　　たけのこ（福岡）

にんじん（北海道）　　　玉ねぎ（北海道）

ねぎ（青森）　　　　　小松菜（東京）

もやし（神奈川）　　　　きゅうり（宮崎）

生姜（高知）

きつねうどんは、一般的に「油揚げ」がのったうどんをさします。

名まえの由来は、「油揚げ」はきつねの大好物で、そのきつねは、商売繁盛をもたらす、縁起の良い動物だからついたと言う説と「油揚げ」がきつねに似ていると言う説です。

どちらもありそうですね。

また、発祥は大阪のうどん屋さんで、始めはうどんの「おかず」として売っていたものが、いつの間にかうどんにのせて出すようになったと言われています。

今日は、烏森小特製のだしをきかせたおいしい「きつねうどん」で登場です。