☆今日の献立☆
・ジャージャー麵
・井上農場のフライドポテト
・わかめスープ
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
じゃがいも（山梨）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
たけのこ（愛媛）　にんじん（北海道）　たまねぎ（北海道）
ねぎ（青森）　えのきだけ（長野）　豚肉（岩手）
鶏肉（岩手）

井上農場さんは、５年生が八ヶ岳の宿泊体験のときにお世話になった
山梨県北斗市にある農家さんです。今日は井上農場さんから
じゃがいもを届けていただきました。

井上農場さんの特徴は、有機栽培を行っていることです。
有機栽培とは、農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り
少なくした栽培方法のことです。

井上農場さんでは、牛のふんや落ち葉、米ぬかからできたたい肥を
使って野菜を育てています。

糖度が高いじゃがいもなので、美味しさを感じてもらえるように
今日は素揚げして塩をまぶしたフライドポテトにしました。