☆今日の献立☆
・ごはん
・鰆のふき味噌焼き
・大根とひじきの和えもの
・のっぺい汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
切干大根（宮崎）　ひじき（長崎）　鶏肉（鹿児島）
しょうが（高知）　ふきのとう（群馬）　だいこん（神奈川）
もやし（栃木）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）
さといも（東京）　長ねぎ（埼玉）　さわら（長崎）
こんにゃく（群馬）　

☆旬の食材　ふきのとう
　今日は春を感じる献立です。
ふき味噌とは、刻んだふきのとうと味噌、
砂糖などを混ぜ合わせたものです。
ふきのとうは山菜の一種で、つぼみの部分にあたります。
春先、雪解けとともに芽を出すので
地域によって収穫できる時期が大きく変わります。
てんぷらにしたり今日の献立のようにふき味噌を
魚や肉にかけたりして食べます。
大岡山小の裏庭にもふきのとうが芽生えています♪