☆今日の献立☆
・ごはん
・わかさぎのごまだれ揚げ
・土佐漬け
・豚汁
・みかん
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
豚肉（青森、鹿児島）　わかさぎ（北海道）　こんにゃく（群馬）
みかん〈ネーブル〉（熊本）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）
にんじん（千葉）　しょうが（高知）　レモン（三重）
ごぼう（熊本）　大根（徳島）　じゃがいも（鹿児島）
小松菜（東京）　長ねぎ（埼玉）

☆旬の食材　わかさぎ
わかさぎは1年間を通して漁獲されていますが、
最も盛んな時期は冬から春先にかけてです。
極寒の中氷が張った池や湖で、丸く穴を開けて釣るわかさぎ釣りは、
北海道や本州の山間部の湖の冬の風物詩となっています。
また、わかさぎはウロコがほとんど無く、
骨がやわらかいです。そのため丸ごと調理して
食べることができます。カルシウムたっぷりです。