☆今日の献立☆
・じゃこべえピラフ
・野菜ピクルス
・パンプキンポタージュ
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介　
じゃこ（広島）　にんにく（青森）　小松菜（茨城）
きゅうり（秋田）　にんじん（北海道）
たまねぎ（北海道）　かぼちゃ（北海道）　
パセリ（長野）

☆旬の食材　かぼちゃ
　かぼちゃは、実はきゅうりと同じウリ科の仲間です。
夏から秋に収穫される野菜ですが、
収穫してから1.2か月寝かせておくと
さらに甘さが増しておいしくなります。
煮物やスープ、サラダだけでなくデザートなどにも
使える万能野菜です。
また、エネルギーのもとになる炭水化物を多く含んでいて、
この炭水化物がビタミンを熱から守ってくれています。
ちなみにかぼちゃという名前は、カンボジアから
伝わったことがもとになっているそうです。

給食時間、「このスープ大好き〜」という声が多く聞こえてきて、
給食時間後も「おいしかったよ」「パンプキンスープすき！」と
たくさんの子が声をかけてくれました！
実は4年ほど前に初登場したときはあまり人気がなかったのですが、
毎年出し続け、去年・今年と一気にファンが増えたように思います。
食べ慣れることの大切さと根気が必要なことを改めて感じました。