☆今日の献立☆
・ごはん
・鰹のから揚げ梅味噌がけ
・切干大根の和え物
・トマトとレタスのすまし汁
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介　
梅干し（和歌山）　切干大根（宮崎）　かつお（清水）
しょうが（高知）　小松菜（埼玉）　にんじん（千葉）
もやし（栃木）　トマト（愛知）　レタス（長野）

☆旬の食材　トマトとレタス
　レタスは夏から秋にかけておいしい野菜ですが
暑さが苦手なので、長野県や群馬県などの高原地帯
と呼ばれる涼しい地域での生産が盛んです。
また、トマトは色や大きさなどが異なる様々な
種類があり食卓を彩ってくれます。
実はトマトも暑さにはあまり強くないので今の時期は
北海道や東北、関東地方を中心に生産されています。
どちらもサラダに欠かせない野菜ですが、
炒め物やスープなど、加熱調理もおすすめです。