☆今日の献立☆
・ごはん
・さばのごま醤油焼き
・大根とひじきの和え物
・青菜の味噌汁
・茹で枝豆
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介　
にんにく（青森）　しょうが（高知）　長ねぎ（茨城）
大根（青森）　にんじん（埼玉）　もやし（栃木）
きゅうり（茨城）　小松菜（茨城）　しめじ（長野）
枝豆（千葉）　切干大根（宮崎）　ひじき（長崎）
じゃこ（広島）　さば（長崎）　

☆旬の食材　枝豆
枝豆は、大豆がまだ若く、緑色のうちに収穫したもの
です。大豆は豆の仲間に分類されますが、枝豆は
野菜の仲間に分類されます。
収穫して半日ほどで甘さが減ってしまうので
夜明け前に収穫しすぐに出荷するそうです。
また、千葉県野田市では枝豆の生産が盛んで、
直売所のキャラクターにもなっているほどです。
今日の枝豆も野田市から届きました。
よい枝豆を見定めるために収穫には機械を使わず、
自然に熟したものから順に1本ずつ
手作業で収穫しているそうです！