☆今日の献立☆
・深川飯
・とびうお入り卵焼き
・大根とひじきの和え物
・みかん
・青菜の味噌汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
あさり（熊本）　とびうお（八丈島）　たまご（青森）
みかん〈ネーブル〉（和歌山）　大豆（北海道）
切干大根（宮崎）　ひじき（長崎）　しょうが（熊本）
みつば（千葉）　にんじん（埼玉）　いんげん（沖縄）
長ねぎ（千葉）　大根（神奈川）　もやし（栃木）
きゅうり（群馬）　小松菜（茨城）　しめじ（長野）

☆全国学校給食週間　その４
今日は多様化している現在の給食から、
東京都にちなんだ料理の紹介です。
深川飯は、かつて深川地区と呼ばれた江東区の
漁師たちが考案した、あさりを使ったごはんです。
忙しい漁の合間に手早く作れ、
漁師の日常食として親しまれていました。
また、卵焼きに入っているとびうおは八丈島で
水揚げされたものを使っています。