☆今日の献立☆
・小松菜じゃこチャーハン
・ナムル
・ワンタンスープ
・牛乳

☆食材の産地紹介
たまご（青森）　じゃこ（広島）　鶏肉（鳥取）
にんじん（埼玉）　たけのこ（高知）　長ねぎ（千葉）
小松菜（宮城）　もやし（栃木）　にら（栃木）
白菜（群馬）　にんにく（青森）

☆旬の食材　小松菜
　小松菜は江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で
栽培されていたことから、コマツナと名付けられました。
今も東京での栽培が多く、関東の食卓に欠かせない野菜です。
ハウス栽培が盛んで１年中出回っていますが、
旬の中心は冬です。寒さに強く、甘みが増して美味しくなります。
また、江戸川区にある葛西臨海水族園では、
小松菜を魚の餌に利用しているそうです！
軽く茹でた小松菜をひもでつるして水槽に入れると
魚たちが小松菜に群がって来ます。
ぜひ葛西臨海水族園に行ってみてください。