☆今日の献立☆
・ほうとう
・パリパリサラダ
・信玄餅風白玉
・牛乳

☆食材の産地紹介
金時豆（北海道）　豚肉（東京）　ごぼう（青森）
にんじん（千葉）　大根（神奈川）　白菜（群馬）
かぼちゃ（鹿児島）　長ねぎ（埼玉）　
ほうれんそう（千葉）　きゅうり（宮崎）
キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　たまねぎ（北海道）

☆郷土料理で日本旅行〜山梨県〜
　今日の献立は山梨県の郷土料理の紹介です。
ほうとうは、武田信玄という武士が
戦いのときの食事として食べたことから
甲州地方に根づいたと言われています。
山梨の誇りともいえる郷土料理であり、
その味の中に長い歴史が息づいています。
太くて長い麺とかぼちゃをはじめとする
様々な野菜を味噌仕立ての汁で煮込みます。
また、信玄餅は山梨の定番土産で、
歴史ある和菓子屋桔梗屋の銘菓です。
きなこをまぶしたお餅に黒蜜をかけて食べます。
給食では白玉粉を使って再現しました。