☆今日の献立☆
・ごはん
・ひじきとじゃこのふりかけ
・擬製豆腐あんかけ
・高野和え
・お事汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　じゃこ（広島）　たまご（青森）
こんにゃく（群馬）　ひじき（長崎）　小豆（北海道）
たまねぎ（北海道）　小松菜（東京）
もやし（栃木）　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）
大根（神奈川）　さといも（愛媛）

☆明日は「事の日」です。
　12月8日と2月8日を合わせて「事八日」
と呼びます。それぞれの日が「事始め」と
「事納め」になっていて12月8日には、
農業の1年間の締めくくりをし、新年を迎える
準備を始めます。また、2月8日にはお正月行事を終え、
農業の準備に取り掛かります。この日は、
土からとれたものを使って作る「お事汁」という
お味噌汁を食べます。小豆が入っているのが特徴です。

卵焼きのカットは調理員さんの技術が光ります！
定規がなくても均等にまっすぐきれいにカットできます。