☆今日の献立☆
・キムチチャーハン
・ジャンボ餃子
・わかめスープ
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　鶏肉（鹿児島）　大豆（北海道）
キムチ（国産）　わかめ（北海道）　しょうが（高知）
にんにく（青森）　長ねぎ（青森）　にんにく（青森）
にら（千葉）　キャベツ（神奈川）　にんじん（北海道）
ちんげんさい（茨城）　

☆キムチのおはなし
　キムチは白菜などの野菜と唐辛子、魚介、にんにく
などを使った1300年の歴史を持つ韓国の漬物です。
野菜の生産が難しい冬に保存食として塩漬けにしたのが
はじまりです。そこに唐辛子が伝わり、現在のキムチが
誕生しました。「野菜の塩漬け」という意味の「沈菜（チムチェ）」
という言葉が変化し「キムチ」となりました。
また、発酵食品としても注目されていて、
おなかの調子を整える乳酸菌がヨーグルトと同じくらい
含まれているそうです。