☆今日の献立☆
・キーマカレー
・コールスローサラダ
・ブルーベリーヨーグルト
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　大豆（北海道）　コーン（北海道）
ブルーベリー（八王子市）　にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）　セロリ（長野）　にんじん（北海道）
しょうが（高知）　キャベツ（群馬）　きゅうり（北海道）

☆今日は目の愛護デーです
昔、イギリスにブルーベリーを毎日欠かさずに食べる
パイロットがいました。そのパイロットは仲間に
『暗い空の飛行でも、先が良く見える』と話していたそうです。
このエピソードから研究が進められ、ブルーベリーに含まれる
アントシアニンという栄養素が、目のロドプシンという
組織を作り出すのを助けていることが分かりました。
このロドプシンを増やすことで目の疲れを癒し
物がぼやけたりすることなく見ることができます。