平成30年 9月 12日(水)
- 公開日
- 2018/09/12
- 更新日
- 2018/09/12
給食
☆今日の献立☆
・フィッシュバーガー
・イタリアンサラダ
・ミネストローネ
・ぶどう
・牛乳
☆食材の産地紹介
豚肉(鹿児島) メルルーサ(アルゼンチン)
ひよこまめ(アメリカ) きゅうり(群馬) キャベツ(群馬)
赤ピーマン(高知) 黄ピーマン(山形) たまねぎ(北海道)
にんにく(青森) セロリ(長野) にんじん(北海道)
パセリ(長野) ぶどう〈巨峰〉(長野)
☆旬の食材 ぶどう
ぶどうは世界で最も種類が多い果物といわれています。
他の国では生産量の80%がワインに使われていますが、
日本ではほとんどが生で食べるために作られています!
また、ミネラルやビタミンが豊富なので「畑のミルク」と
呼ばれているそうです。
今日は「巨峰」という品種ですが、開発当初は
「石原センテニアル」という品種名でした。
しかし、商品名としてついた「巨峰」という名称の方が
広まってしまったのでこの名前で定着しました。
「巨峰」という名前は大きな山を意味し、
富士山をイメージして名づけられたそうです。