☆今日の献立☆
・ごはん
・のりとあさりの佃煮
・鮭の香り醤油焼き
・大根とひじきの和えもの
・なすの味噌汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
大根（北海道）　もやし（栃木）　にんじん（北海道）
きゅうり（青森）　なす（茨城）　長ねぎ（青森）
えのき（長野）　切干大根（長崎）　ひじき（長崎）
あさり（熊本）　鮭（北海道）　じゃこ（広島）

☆旬の食材　なす
　なすはナス科の野菜で、実はトマトやじゃがいもも
ナス科の仲間です。なすなど夏に旬を迎える野菜は
水分が多いのが特徴で体の熱を取るはたらきがあります。
なすの紫色はナスニンという成分で、
太陽をたっぷり浴びて、食べごろになると
色が濃くなります。
和食、洋食、中華どの料理にも合う野菜です♪