☆今日の献立☆
・昆布の炊き込みごはん
・鮭の塩麹焼き
・野菜のゆかり和え
・豚じゃが味噌汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんじん（青森）　ごぼう（鹿児島）　いんげん（青森）
きゅうり（青森）　大根（群馬）　じゃがいも（茨城）
ほうれんそう（北海道）　長ネギ（茨城）　
かぶ（八王子市・源原さん）　豚肉（岩手）
鮭（北海道）　みかん〈河内晩柑〉（愛媛）


☆旬の食材　昆布
　昆布は7月ごろから収穫が始まり、9月ごろまでが旬です。
料理の中で主役になることは少ないですが、
日本料理に欠かすことのできない存在です。
日々、味噌汁などの出汁をとるときに大活躍しています。
今日は普段はわき役の昆布を主役に炊き込みごはんに
しました。明日から夏休みが始まります。
冷たいものの食べすぎや飲みすぎに注意して、
素敵な夏休みをお過ごしください♪