☆今日の献立☆
・ごはん
・さばのごま醤油焼き
・野菜ののり和え
・山菜の味噌汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介　
さば（千葉）　みかん〈河内晩柑〉（愛媛）
切干大根（宮崎）　鰹節（鹿児島）　
にんにく（和歌山）　しょうが（高知）　長ねぎ（埼玉）
小松菜（埼玉）　もやし（栃木）　えのき（新潟）
しめじ（長野）　大根（千葉）

☆旬の食材　河内晩柑
　今日のみかんは河内晩柑という品種です。
熊本県河内町で偶然発見されました。
見た目がグレープフルーツに似ていることから
「和製グレープフルーツ」とも呼ばれていますが、
グレープフルーツのような苦味はありません。
春の早いうちに収穫すると酸味・甘みが強く、
熟成させるとさっぱりとした味わいに変化していきます。