☆今日の献立☆
・わかめごはん
・とうもろこしのかのこ蒸し
・ひじきの煮物
・のっぺい汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鹿児島）　大豆（北海道）　コーン（北海道）
ひじき（長崎）　じゃこ（徳島）　たまご（青森）
こんにゃく（群馬）　たまねぎ（北海道）
しょうが（高知）　にんじん（北海道）　ごぼう（青森）
さといも（宮崎）　長ねぎ（青森）　いんげん（山形）
大根（北海道）

☆今日は「ひじきの日」！
　昔から「ひじきを食べると長生きする」といわれており、
前に敬老の日だった9月15日を「ひじきの日」としている
そうです。長寿国である日本の食文化に欠かせない食材
ですね。歯や骨をつくるカルシウムやおなかの調子を
整える食物繊維、血液の成分になる鉄分など様々な
栄養素がたくさん含まれています！

かのこ蒸しはスチームコンベクションオーブンで
蒸します。しっかり中心温度を確認します！