☆今日の献立☆
・青菜と豚肉のチャーハン
・中華風サラダ
・梨
・牛乳

☆食材の産地紹介
豊水（熊本）　切干大根（宮崎）　ひじき（長崎）
豚肉（鹿児島）　にんじん（北海道）　大根（青森）
たけのこ（福岡）　空芯菜（群馬）　もやし（神奈川）
きゅうり（秋田）

☆旬の食材　空芯菜
　今日のチャーハンは空芯菜を使っています。
茎が空洞になっているので空芯菜といいます。
あさがおのような花をつけるため、「朝顔菜」という
別名もあるそうです。
空芯菜には汗をかくと失われるカリウムや
エネルギーを作り出すお手伝いをしているビタミンB1
などがたくさん含まれています。
夏バテ気味の体にはもってこいの野菜です。