☆今日の献立☆
・菜の花寿司
・すまし汁
・三色白玉
・牛乳

☆食材の産地紹介
かんぴょう（栃木）　えび（マレーシア）　じゃこ（広島）
たまご（青森）　わかめ（北海道）　とよのか（熊本）
れんこん（佐賀）　菜の花（千葉）　かき菜（群馬）
長ねぎ（埼玉）　えのき（新潟）

☆桃の節句献立
　３月３日は桃の節句、ひなまつりです。
女の子の健やかな成長と幸せを願う日です。
ひなまつりを彩る食べ物にひしもちというものがあり
桃色は「魔除け」、白は「長寿」、緑は
「健やかな成長」を意味します。
下から、緑、白、桃色と重なっており、
「雪の下に新芽が芽吹き、桃の花が咲いている風景」
を表しています。

今日の三色白玉のうち桃色は、
生のいちごをミキサーにかけ、それを白玉粉に
混ぜて作っています。緑は抹茶です。
「ピンクがない！」「緑が２個ある！」
など、配膳に当たった当番の子は大変そうでした。