☆今日の献立☆
・ごはん
・家常豆腐
・わかめスープ
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　鶏肉（鹿児島）　わかめ（北海道）
はっさく（和歌山）　しょうが（高知）　たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　キャベツ（愛知）　ピーマン（宮崎）
長ねぎ（埼玉）　小松菜（東京）

☆家常豆腐とは？
家常豆腐は、「かじょうどうふ」と読みます。
中華料理のひとつで中国語では、「ジア・チャン・ドウ・フ」
と読みます。「家常」は「家庭料理」という意味があり
その地域ごとに、家庭によくある調味料や
手に入りやすい食材を用いて調理された料理を指します。
いわゆる「おふくろの味」というものです。
本場では豆腐を油であげて使いますが
今日の給食では厚揚げを使って作りました。