☆今日の献立☆
・ごはん
・ぎせい豆腐あんかけ
・五目きんぴら
・わかめと玉ねぎのみそ汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　たまご（青森）　わかめ（北海道）とうふ（愛知）　
こんにゃく（群馬）　にんじん（千葉）　パセリ（静岡）　
玉ねぎ（北海道）　いんげん（沖縄）　小松菜（東京）　
ごぼう（青森）　長ねぎ（埼玉）　みかん（愛媛）

☆ぎせい豆腐
ぎせい豆腐はくずした豆腐と野菜を煮合わせ、味付けしたものを
寄せて、豆腐の形にまねて作る料理です。
日本の精進料理（肉・魚・卵を使わない料理）の1つですが、給食では
栄養のバランスを考えて肉・卵も加えて作りました。
今日はトロリとしたあんかけをかけていただきます。