☆　今日の献立　☆
　・マーボーなす豆腐　
　・寒天と茎わかめの中華和え　・なし　・牛乳

☆　食材の産地紹介　☆
　豆腐（佐賀・新潟）　茎わかめ（鳴門）　しょうが（熊本）　にんにく（青森）
　にんじん（北海道）　玉ねぎ（北海道）　長ねぎ（青森）　なす（青森）
　きゅうり（青森）　もやし（栃木）　なし（新潟）　米（青森）
　豚肉（鹿児島）　牛乳（明治乳業神奈川工場）　

☆　秋らしい日が増えてきました。秋ナスをつかったマーボーなす豆腐でした。
　なすは、一度油で揚げてから使用しました。
　
　　食材も夏から秋のものにうつりかわってきています。
　季節の変わり目は、寒暖の差が激しいので、体調に気を配りたいですね。


※　今日の献立にめかぶわかめを使用する予定でしたが、納入の関係で、
　茎わかめに変更になりました。ご了承ください。