—今日の献立—
・ピースごはん
・魚のハーブ焼きレモンソース
・コーンと青菜のソテー
・野菜スープ
・牛乳

—食材の産地紹介—
グリンピース（鹿児島県）　　　　にんにく（香川県）
レモン（広島県）　　　　　　　　バジル（愛知県）
パセリ（千葉県）　　　　　　　　にんじん（徳島県）
キャベツ（茨城県）　　　　　　　小松菜（埼玉県）
じゃがいも（鹿児島県）　　　　　シイラ（長崎県）
ベーコン（千葉県・群馬県）


今日は、生のグリンピースをお米と一緒に炊いたピースごはんです。冷凍や缶詰のグリンピースよりも大きくて、歯ごたえがあるごはんに仕上がりました。
月曜日の給食の「春野菜の豚汁」に緑色の小さい豆が入っていました。あれはスナップえんどうのさやの中に入っていた豆ですが、成長するとグリンピースになります。小さな豆がこんなに大きくなるのは感慨深いですね。
グリンピースが苦手、という児童ももちろんいましたが、今日のグリンピースはおいしかった！と話している児童もおり、本来の野菜の味を感じられたのではないかと思います。
魚のハーブ焼きレモンソースは、焼いたシイラに、玉ねぎ・にんにく・レモン汁・オリーブ油・パセリ・バジルなどを合わせたソースをかけています。バジルの香りを感じる大人な味付けとなり、食べるのが大変だった児童もいたようです。「ジェノベーゼのパスタみたい！」と話している児童もいました。