—今日の献立—
・高野豆腐のそぼろ丼
・田舎汁
・草だんご
・牛乳

—食材の産地紹介—
にんじん（徳島県）　　　長ねぎ（茨城県）
さやいんげん（茨城県）　ごぼう（青森県）
大根（千葉県）　　　　　じゃがいも（北海道）
高野豆腐（アメリカ・カナダ）
鶏ひき肉（宮崎県）　　　こんにゃく（群馬県）
よもぎ（山形県）

今日の草だんごは、上新粉と白玉粉、絹ごし豆腐とよもぎを混ぜて練って、丸く成形し、ゆでたものにきな粉をかけています。一つずつ調理員さんが丁寧に丸めてくださいました。よもぎの香りがよく、春を感じられるメニューだったのではないかと思います。